1. Benvinguda

Us donem la benvinguda al bloc de cuina alemanya del lectorat de català de la Universitat de Leipzig. Aquest bloc és la part visible del nostre projecte Ars culinaria, que forma part dels nostres estudis de català a l’IALT (Departament de Lingüística Aplicada i Translatologia).

Aquí hi podreu trobar les nostres receptes de plats i productes típics de la cuina alemanya. Esperem que sigui del vostre interès i que hi trobeu tot el que necessiteu per descobrir la cuina alemanya.

COM UTILITZAR AQUEST BLOC

  1. Aquesta pàgina encara està en construcció. Els nostres alumnes són els autors de la major part de les entrades. Esperem que aquesta pàgina creixi semestre rere semestre fins a esdevenir tot un compendi, el més extens possible, sobre la cuina alemanya i tot allò que hi pugui estar relacionat.
  2. Podeu cercar les receptes clicant a “Categories” i escollint-ne una (carn, peix, dolços, etc.). També a través de les etiquetes o bé a la pàgina “Receptes” on s’hi publiquen totes les entrades (per ordre de data de publicació en el bloc).
  3. Hi ha també altres pàgines (en procés d’elaboració) que inclouran informacions sobre regions alemanyes interessants des del punt de vista gastronòmic (regions on es fan bons vins, per exemple) i també una pàgina dedicada a terminologia específica (estris de cuina especials de la cuina alemanya, vocabulari específic d’algunes regions o d’algunes especialitats, etc.)
  4. En algunes pàgines de receptes hi trobareu molts enllaços que, en general, us conduiran a pàgines escrites en alemany. En la majoria dels casos no ens haurà estat possible de trobar una font d’informació en català que fos adequada.
  5. Podeu clicar el botó “Segueix-nos” i així, cada cop que es publiqui una nova entrada, podreu rebre-la al vostre correu electrònic.

Bon profit i una salutació molt cordial!

Òscar Bernaus Griñó (Lector de català a Leipzig fins al febrer de 2015)

Teresa Molés Cases (Lectora de català a Leipzig des de l’abril de 2015)

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s