Entrants / Esmorzar / Pa

Brètzel

El brètzel és una galeta o brioix enfornat que forma part del menjar tradicional alemany. Es diu que el brètzel té forma de llaç perquè representa dos braços entrellaçats. Es pensa que el seu origen es troba a les festivitat cèltiques que es realitzaven a l’inici de la primavera. Més tard, els monjos benedictins donaven … Continua llegint